Khô mực ngon tại Việt Nam

 Ở Việt Nam, khô mực ngon tại VN là đặc sản của nhiều vùng biển, nhưng chỉ một số nơi nổi tiếng nhờ điều kiện nước biển, cách phơi, và kinh nghiệm dân gian lâu đời.

Hiện nay có khoảng 6 vùng làm khô mực ngon nhất nước, được dân sành ăn và thương lái đánh giá cao:Top 6 vùng khô mực ngon nhất Việt Nam:

1. 🐙 Phan Thiết (Bình Thuận)

   • Nổi tiếng nhất cả nước.

   • Mực tươi, thân dày, màu hồng nhạt đẹp, thịt ngọt và dai.

   • Khi nướng lên thơm đậm, không bị khét, mùi đặc trưng khó lẫn.

2. 🐙 Phú Quốc (Kiên Giang)

   • Nước biển trong, mực phơi nhanh, giữ vị ngọt tự nhiên.

   • Mực khô dẻo, vị ngọt hậu đậm đà.

   • Nhiều du khách đến Phú Quốc đều mua làm quà.

     

3. 🐙 Cà Ná (Ninh Thuận)

   • Nơi có gió biển mạnh và nắng gắt quanh năm – lý tưởng để phơi mực.

   • Mực khô vàng óng, thơm, dễ bảo quản lâu.

4. 🐙 Vũng Tàu (Bà Rịa – Vũng Tàu)

   • Mực ở đây thường là loại vừa, thân mỏng hơn nhưng vị rất đậm.

   • Thích hợp để nướng ăn chơi hoặc chế biến gỏi, khô rim me.

5. 🐙 Cô Tô (Quảng Ninh)

   • Nổi tiếng miền Bắc, mực được đánh bắt từ vùng nước sâu.

   • Thịt dày, phơi đúng nắng nên thơm và trắng đẹp.

6. 🐙 Nha Trang (Khánh Hòa)

   • Mực khô có vị ngọt dịu, thơm, không quá mặn.

   • Được phơi trên cát biển sạch, nắng đều, rất được khách du lịch ưa chuộng.

     

👉 Ngoài ra, còn có vài vùng nhỏ khác cũng có khô mực ngon như: Lý Sơn (Quảng Ngãi), Phú Yên, Cồn Cỏ (Quảng Trị), Hàm Tân (Bình Thuận)... nhưng sản lượng ít, mang tính đặc sản địa phương.

👉Ngoài ra Tôm khô Cà Mau cũng là món ăn khoái khẩu của bao thế hệ người Việt!

Bài viết hay về Tôm khô Cà Mau ~ Đặc Sản Quê Hương MT - Menu Hàng Khô 0963 259 452