Từ khóa Tôm khô Cà Mau

Từ khóa Tôm khô Cà Mau

⏩Mọi người cũng tìm kiếm:

🦐 tôm khô cà mau giá bao nhiều

tôm khô cà mau loại 1

tôm khô cà mau loại nào ngon nhất

tôm khô cà mau nấu gì ngon.

tôm khô cà mau giá

tôm khô cà mau reviews

tôm khô cà mau ảnh

tôm khô cà mau tại hà nội

tôm khô cà mau tại tphcm

👉Tìm kiếm khác liên quan

Giá tôm khô loại nhỏ

Tôm đất Cà Mau

Tôm đất Cà Mau giá bao nhiêu

Tôm khô loại đặc biệt

Bảng giá tôm khô

Mua tôm khô Cà Mau ở TPHCM

Tôm khô Rạch Gốc

Tôm khô bao nhiêu 1kg

🏷️ Từ Khóa Chính Về Tôm Khô Cà Mau

1. Phân loại và Chất lượng (Nguyên liệu)

• Tôm khô đất Cà Mau: Đây là loại tôm khô được đánh giá cao nhất về hương vị, làm từ tôm đất tươi 100%.

• Tôm khô Rạch Gốc: Rạch Gốc (Năm Căn, Cà Mau) là địa danh nổi tiếng gắn liền với nghề làm tôm khô truyền thống, nơi có nguồn tôm đất tự nhiên ngon nhất.

• Tôm khô tự nhiên: Nhấn mạnh sản phẩm không phẩm màu, không hóa chất.

• Tôm khô loại 1 / loại đặc biệt / loại lớn: Phân loại theo kích thước và chất lượng.

• Tôm khô thủ công: Quy trình chế biến truyền thống, phơi nắng tự nhiên.

2. Mục đích Sử dụng và Ẩm thực

• Tôm khô làm quà: Thường được đóng gói sang trọng, hút chân không để gửi đi nước ngoài hoặc làm quà biếu Tết.

• Tôm khô củ kiệu: Món ăn không thể thiếu trong dịp Tết.

• Tôm khô kho quẹt: Món ăn dân dã, đậm đà.

• Gỏi xoài tôm khô: Món gỏi trộn phổ biến.

• Nấu canh tôm khô: Dùng tôm khô để tạo vị ngọt cho nước dùng.

Đọc thêm

Phân biệt tôm khô biển và tôm khô cà mau ntn?

Tóm gọn: Tôm khô biển thường có vị mặn đậm, màu sậm và thịt săn chắc do phơi trực tiếp bằng gió biển; trong khi tôm khô Cà Mau nổi tiếng thơm ngọt, màu đỏ au tự nhiên, thịt mềm dẻo và giá trị cao hơn nhờ nguồn tôm đất đặc trưng vùng rừng ngập mặn.

🔑 Điểm khác biệt chính

Tiêu chí	Tôm khô biển	Tôm khô Cà Mau
Nguồn nguyên liệu	Tôm đánh bắt ngoài biển (tôm bạc, tôm sắt, tôm he…)	Chủ yếu từ tôm đất sống ở vùng rừng ngập mặn Cà Mau
Màu sắc	Thường màu cam sậm hoặc nâu đỏ, không đồng đều	Đỏ au, sáng đẹp, đồng nhất
Hương vị	Vị mặn đậm, hơi gắt, ít ngọt hậu	Vị ngọt thanh, thơm đặc trưng, ít mặn
Độ dai – thịt	Thịt săn, hơi khô cứng	Thịt dẻo, mềm, dễ xé sợi
Cách chế biến	Phơi nắng trực tiếp ngoài biển, ít chú trọng kỹ thuật	Chế biến công phu: luộc, phơi nhiều nắng, giữ màu và vị tự nhiên
Giá trị	Giá rẻ hơn, phổ biến	Giá cao, được xem là đặc sản nổi tiếng
Ứng dụng	Dùng trong các món ăn dân dã, nấu canh, rim mặn	Thường dùng làm quà biếu, chế biến món cao cấp (gỏi, cháo, bánh tét nhân tôm khô…)

🌊 Vì sao tôm khô Cà Mau đặc biệt?

• Môi trường rừng ngập mặn: Tôm đất ở Cà Mau hấp thụ phù sa, khoáng chất tự nhiên → thịt ngọt, chắc.

• Kỹ thuật phơi: Người dân phơi nhiều nắng, đảo đều, không dùng phẩm màu → giữ màu đỏ au tự nhiên.

• Thương hiệu: Tôm khô Cà Mau đã trở thành đặc sản quốc gia, thường được chọn làm quà biếu Tết.

  

🥢 Cách nhận biết nhanh

• Nếu thấy màu đỏ au, mùi thơm dịu, vị ngọt hậu → khả năng cao là tôm khô Cà Mau.

• Nếu màu sậm, vị mặn gắt, thịt cứng → thường là tôm khô biển.

Bạn có muốn mình gợi ý món ăn ngon nhất để làm nổi bật hương vị tôm khô Cà Mau không?

Đọc thêm

Bài viết hay về Tôm khô Cà Mau

 Tôm khô Cà Mau tại MT không chỉ là một món ăn hay nguyên liệu nấu nướng tiện dụng, mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa, ẩm thực và dinh dưỡng đáng quý. Dưới đây là bài tổng hợp về tôm khô:

Tôm Khô: Sắc Son Hương Vị Truyền Thống Việt

1. Giá trị Văn hóa và Tinh thần trong Ẩm thực

• Biểu tượng Tết sum vầy: Tôm khô mang màu đỏ rực rỡ, tượng trưng cho sự may mắn, rạng rỡ, là một phần không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống của người dân Nam Bộ. Sự kết hợp kinh điển là món Tôm khô củ kiệu chua ngọt, giòn thơm, vượt thời gian và mang ý nghĩa thủy chung, đậm đà [1.1, 2.1, 2.3].

  

• Di sản Văn hóa Phi vật thể: Nghề làm tôm khô, đặc biệt ở Cà Mau (như Tôm khô Xã An Trạch, Đầm Dơi, Rạch Gốc,..), đã được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia (loại hình nghề thủ công truyền thống và tri thức dân gian). Điều này khẳng định giá trị lịch sử, tri thức dân gian trong nghệ thuật ẩm thực và vai trò của nó trong đời sống cộng đồng [2.2, 2.3, 2.10].

• Ký ức tuổi thơ và tình quê hương: Đối với người miền Tây, tôm khô không chỉ là thực phẩm mà còn là ký ức về hình ảnh bà, mẹ rang tôm khô với mỡ hành, ăn cùng cơm trắng nóng hổi – hương vị dân dã, đậm tình quê [2.7].

2. Đặc sản Độc đáo: Tôm Khô Cà Mau

• Tôm Đất Cà Mau: Loại tôm khô ngon nhất được các ngư dân và chuyên gia ẩm thực đánh giá là làm từ tôm đất (loại tôm nước ngọt, tôm vuông, hoặc tôm sống dưới tán rừng đước). Tôm đất tuy nhỏ hơn tôm biển nhưng có thịt dai, vị ngọt tự nhiên, ít tanh và màu đỏ cam pha cam vàng tự nhiên rất đẹp [1.5, 2.5, 2.6, 2.10].

  

• Kỹ thuật Gia truyền: Nghề làm tôm khô đòi hỏi sự khéo léo trong tri thức dân gian, từ cách pha nước muối luộc tôm cho vừa chín, canh lửa, canh thời gian luộc, đến chế độ phơi và đảo tôm dưới nắng tự nhiên [2.3].

• Quy trình chuẩn: Tôm sau khi luộc chín (15-17 phút), được phơi khô dưới nắng tốt (khoảng 8 giờ) hoặc sấy khô, sau đó được đập và tách vỏ để cho ra sản phẩm cuối cùng [1.4].

3. Giá trị Dinh dưỡng Vượt trội

Tôm khô là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, thậm chí hàm lượng đạm còn cao hơn nhiều so với thịt bò hay tôm tươi [1.3, 1.6]:

Dưỡng Chất	Hàm lượng (trong 100g tôm khô)	Lợi ích cho sức khỏe
Đạm (Protein)	Khoảng 75,6 gram	Duy trì hoạt động sống của tế bào và cơ thể [1.3].
Canxi	Khoảng 236 miligram	Phát triển hệ xương, cơ bắp, tuần hoàn máu [1.3].
Phốt-pho	Khoảng 995 miligram	Tái tạo mô, phát triển xương và răng, thanh lọc máu [1.3].
Sắt	Khoảng 4,6 miligram	Ngăn ngừa thiếu máu [1.3].
Omega-3 và DHA	Dồi dào	Hỗ trợ phát triển trí não và thị lực thai nhi, làm chậm lão hóa, hỗ trợ giảm cân [1.6].

Đọc thêm

Giá tôm khô Cà Mau

Giá tôm khô Cà Mau

Giá tôm khô Cà Mau dao động tùy loại, phổ biến từ khoảng 550.000 đồng/kg cho tôm loại nhỏ (tôm canh) đến 1.820.000 đồng/kg cho loại 1 (tôm đất to). 

Giá cụ thể còn phụ thuộc vào kích cỡ và chất lượng tôm, ví dụ tôm khô nguyên vỏ có giá khoảng 1.000.000 đồng/kg. 

Dưới đây là một số mức giá tham khảo theo loại tôm:

• Tôm khô loại 1 (tôm thẻ to): Khoảng 850.000 đồng/kg 
• Tôm khô loại 2: Khoảng 750.000 đồng/kg 
• Tôm khô loại 4 (tôm canh): Khoảng 550.000 đồng/kg 
• Tôm đất khô nguyên vỏ: Khoảng 1.000.000 đồng/kg 
• Khô tôm xẻ lụi (thượng hạng): Khoảng 750.000 đồng/500g hoặc 1.500.000 đồng/kg 
• Hãy cập nhật giá tôm khô hôm nay!
  

• Tìm các sản phẩm và dịch vụ có liên quan

• Tôm khô ngon
• Mua tôm khô
• Tôm khô loại đặc biệt
• 100g tôm khô bảo nhiều tiền
• Tôm nõn khô
• Tôm sú khô 
• 🦐 Tôm khô Cà Mau là đặc sản nổi tiếng, và tại TP.HCM giá thường dao động tùy loại, kích cỡ và độ chất lượng. Dưới đây là mức giá tham khảo trên thị trường hiện nay:

  💰 Giá tôm khô Cà Mau tại TP.HCM

  Loại tôm khô	Đặc điểm	Giá tham khảo (VNĐ/kg)
  Tôm khô loại đặc biệt (tôm to, đỏ, thơm)	Thường dùng biếu tặng, chất lượng cao	1.200.000 – 1.600.000
  Tôm khô loại 1	Kích cỡ vừa, thịt chắc, màu đẹp	900.000 – 1.200.000
  Tôm khô loại 2	Tôm nhỏ hơn, vị vẫn ngon	600.000 – 800.000
  Tôm khô loại 3	Tôm vụn, nhỏ, thường dùng nấu canh, rim	400.000 – 600.000

  👉 Giá có thể chênh lệch tùy cửa hàng, mùa vụ và cách chế biến (phơi nắng tự nhiên hay sấy máy). Những cửa hàng đặc sản uy tín ở TP.HCM thường bán loại tôm khô Cà Mau chuẩn, màu đỏ tự nhiên, thơm ngọt, không tẩm hóa chất.

  Bạn có muốn mình gợi ý một vài địa chỉ uy tín tại TP.HCM để mua tôm khô Cà Mau chất lượng không? Đó chính là tại www.TomKhoMT.com !

Đọc thêm

Đặc sản Quê hương MT Tôm khô thiên nhiên Cà Mau

 Đặc sản Quê hương MT Tôm khô thiên nhiên Cà Mau MT chính hiệu!

Chúc Quý khách năm mới nhiều sức khỏe và may mắn trong cuộc sống ạh! 

Tôm khô Cà Mau MT là một loại đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cà Mau, Việt Nam.

#Đặc_Sản_Quê_Hương_MT #Khô_Hải_Sản #Khô_Bò #,..

https://fb.com/DacSanQueHuongMT/

---***---

=> Cam kết bảo đảm chất lượng VS-ATTP: "Uy tín làm nên Thương Hiệu" #Đặc_Sản_Quê_Hương_MT 

Đặc điểm nổi bật:

- Nguyên liệu: Thường được làm từ tôm đất (một loại tôm sống tự nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao) hoặc các loại tôm tươi ngon khác như tôm sú, tôm bạc, chủ yếu tập trung ở các vùng sinh thái như Định Thành, An Trạch, Đầm Dơi,..

- Chế biến: Phần lớn được chế biến thủ công theo phương pháp truyền thống (luộc, phơi nắng hoặc sấy khô), giữ được hương vị tự nhiên.

- Chất lượng: Tôm khô thành phẩm có màu đỏ tự nhiên (do tôm còn sống trước khi luộc), dai, thơm, và có vị ngọt thanh đặc trưng, không tanh như một số loại tôm khác.

- Sử dụng: Thường được dùng để ăn trực tiếp với củ kiệu, làm gỏi, nấu canh, kho quẹt, hoặc chế biến nhiều món ăn khác, và đặc biệt được ưa chuộng làm quà biếu do chất lượng và màu sắc đẹp mắt.

Nghề làm tôm khô Cà Mau đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

⏩ Dạ em gửi a/c 👉 MENU HÀNG KHÔ 🐟🍤🦐🦑👉

https://fb.com/TomNhaPhuc/ Zalo 0973 201 223

Chào Anh/Chị. Em Xin Gửi List Menu Bảng Giá Bên Em ạ

#Khô_tôm_MT #Khô_mực #Cá_Khô 

Đọc thêm

Tôm khô Cà Mau chất lượng và hương vị đặc trưng

Tôm khô Cà Mau là một trong những đặc sản nổi bật của vùng đất cực Nam của Việt Nam. Với khí hậu nhiệt đới và nguồn nguyên liệu dồi dào, tôm khô Cà Mau nổi tiếng về chất lượng và hương vị đặc trưng.

Quá trình chế biến tôm khô tại đây khá công phu, từ việc chọn lựa tôm tươi, sấy khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời cho tới công đoạn bảo quản để giữ nguyên độ ngọt và độ ẩm của tôm.

Sản phẩm có màu sắc đẹp mắt, thịt tôm săn chắc, thơm ngon đặc trưng, phù hợp để chế biến nhiều món ăn ngon, hay dùng để nhậu cùng với gia vị, rau sống.

Tôm khô Cà Mau không chỉ là món quà đặc sản hấp dẫn của vùng đất này mà còn là món quà ý nghĩa dành tặng cho bạn bè và người thân trong mỗi dịp lễ tết.

Tôm khô Cà Mau nổi tiếng là ngon và đặc sản của vùng biển miền Nam Việt Nam. Chúng thường có thịt săn chắc, vị ngọt tự nhiên, thơm đặc trưng của biển cả và độ mặn vừa phải, phù hợp để ăn liền hoặc chế biến các món ăn.

Nhiều người đánh giá cao về chất lượng và hương vị của tôm khô Cà Mau. Bạn có thể thử mua để cảm nhận hương vị thật sự của đặc sản này!

Đọc thêm

Tôm khô ngon ăn một lần là nhớ mãi!

👀 Bạn đang tìm món ngon để đãi khách, biếu tặng hay đơn giản là thêm hương vị đậm đà cho bữa cơm gia đình? Tôm khô ngon Cà Mau chính là lựa chọn tuyệt vời!

✅ Tôm đất tự nhiên, đánh bắt tại vùng nước mặn Cà Mau ✅ Phơi sấy truyền thống, giữ trọn vị ngọt và độ dai ✅ Không chất bảo quản – an toàn tuyệt đối ✅ Thơm ngon, tiện lợi – dùng làm gỏi xoài, rim mặn ngọt, cháo trắng, bánh tét… đều tuyệt hảo!

🎁 Có sẵn các loại:  300g – 500g – 1kg 🚚 Giao hàng toàn quốc – nhận hàng kiểm tra thoải mái

📩 Inbox ngay để được tư vấn và đặt hàng 📞 Hotline: [0963 259 452] 

📍 Địa chỉ: [59/13 Mã Lò, BTĐ A, Bình Tân, HCM]

📍 Xưởng tôm khô Cà Mau: Ấp Hoàng Minh - An Trạch

👉 Tôm khô ngon – ăn một lần là nhớ mãi!

Đọc thêm

Quy trình làm tôm nõn đông lạnh để bán tại TP HCM

 Quy trình làm tôm nõn đông lạnh để bán tại TP HCM

🦐 QUY TRÌNH LÀM TÔM NÕN ĐÔNG LẠNH ĐỂ BÁN

🧂 Nguyên liệu & Dụng cụ:

• Tôm tươi loại 1: tôm thẻ, tôm đất hoặc tôm sú (kích cỡ đồng đều).
  
  

• Muối tinh sạch: 1–2% trọng lượng tôm.
  
  

• Nước đá lạnh, thau inox, rổ nhựa, dao, găng tay, tủ đông.
  
  

• Máy hút chân không & túi PA/PE chuyên dụng.

  

⚙️ 1. Tiếp nhận & rửa tôm:

• Chọn tôm tươi còn bật đuôi, vỏ bóng, không nhớt.
  
  

• Rửa qua 2 lần nước sạch + 1 lần nước muối loãng (1%) để khử bẩn và nhớt.
  
  

• Để ráo trên rổ nghiêng 5–10 phút.
  
  

---

🔪 2. Lột vỏ – lấy nõn:

• Bóc đầu, vỏ và rút chỉ lưng tôm.
  
  

• Phân loại theo kích cỡ (đều con giúp gói đẹp và đông đều).
  
  

💡 Lưu ý: Làm nhanh trong môi trường mát, tránh để tôm bị ươn.

---

🍲 3. Chần (blanching):

• Chuẩn bị nồi nước sôi:
  👉 Tỷ lệ: 10 lít nước + 200g muối (2%) + vài lát gừng.
  
  

• Cho tôm vào chần 30–45 giây (tôm chuyển màu hồng là vớt ra ngay).
  
  

• Cho vào thau nước đá lạnh 0–2°C ngâm 2–3 phút để hạ nhiệt, giúp tôm săn và giữ màu.
  
  

• Để ráo hoàn toàn.

  

❄️ 4. Cấp đông nhanh:

• Trải tôm ra khay inox, không chồng lên nhau.
  
  

• Đưa vào tủ đông ở -35°C đến -40°C trong 1–2 giờ để “đông rời” (IQF).
  
  

• Sau khi đông cứng, chuyển tôm sang túi hoặc hộp.
  
  

Nếu không có tủ đông sâu, có thể dùng tủ đông gia đình (-18°C) nhưng nên chia mẻ nhỏ để đông nhanh, tránh mất nước.

---

📦 5. Đóng gói & hút chân không:

• Dùng túi PA/PE loại dày 0.08–0.1mm.
  
  

• Hút chân không, dán nhãn ghi rõ:
  
  

• Tên sản phẩm: Tôm nõn đông lạnh thiên nhiên
  
  

• Khối lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng
  
  

• Thông tin liên hệ / cơ sở sản xuất
  
  

---

🧊 6. Bảo quản & vận chuyển:

• Bảo quản ở nhiệt độ -18°C đến -25°C, hạn sử dụng 6 tháng.
  

Khi giao hàng xa, dùng thùng xốp + đá khô hoặc gel lạnh, giữ nhiệt dưới 0°C.

- Ngoài ra Cá Rô Phi làm khô cũng là đặc sản ko thể thiếu của Đặc Sản Quê Hương MT:

Đọc thêm