Hướng dẫn bảo quản tôm khô đúng cách

 Để bảo quản tôm khô ngon và lâu dài, bảo quản tôm khô đúng cách, bạn cần thực hiện các cách sau:

1. Để ở nơi khô ráo, thông thoáng: Tránh để tôm khô ở nơi ẩm ướt hoặc nơi có nhiều nấm mốc. Đặt trong nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ hương vị và chất lượng.

2. Sử dụng hộp đựng kín khí: Bảo quản tôm khô trong hộp nhựa, hộp kim loại hoặc túi zip kín, có khả năng hạn chế tiếp xúc với không khí, giúp làm chậm quá trình oxi hóa và giữ độ tươi lâu hơn.

3 Bảo quản trong ngăn mát hoặc tủ lạnh: Nếu để lâu, bạn có thể để tôm khô trong ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ đông để kéo dài thời gian bảo quản.

4. Tránh tiếp xúc với độ ẩm: Đặt thêm gói hút ẩm hoặc silica gel để hút ẩm, giữ tôm khô luôn khô ráo, không bị mốc.

5. Kiểm tra định kỳ: Thường xuyên kiểm tra để phát hiện kịp thời các dấu hiệu mốc hoặc mối mọt, xử lý ngay để không ảnh hưởng đến phần còn lại.

Với cách bảo quản đúng, tôm khô có thể giữ được từ vài tháng đến hơn một năm tùy điều kiện và cách bảo quản.